Før Århus Amt eksisterede et Aarhusgaard Amt (også kendt som Havreballegaard Amt). Det omfattede Hasle, Ning og Vester Lisbjerg Herreder samt øen Tunø.
Skanderborg Amt var en del af Århus Amt fra oprettelsen i 1793 til at det ved resolution af 4. maj 1824 blev udskilt. De to blev sammenlagt igen ved resolution af 27. juli 1867. Skanderborg Amt blev igen udskilt fra 1. april 1942.
Aarhusgaard Amt (eller Havreballegaard Amt) havde følgende amtmænd. Amtmanden var oftest også stiftsamtmand over Aarhus Amt og amtmand over Stjernholm Amt.
1660-1661: Henrik Thott
1661-1666 Erik Rosenkrantz
1667-1671 Jørgen Friis
1671-1674 Henrik Rantzau
1674-1675 Mogens Friis
1675-1681 Henrik Rosenkrantz
1681-1686 Ove Juul
1686-1688 Mogens Skeel
1688-1699 Niels Friis
1699-1702 Fredrik Vind
1702-1725 Kristian Ludvig v. Plessen
1725-1730 Povl de Løvenørn
1730-1740 Ejler Holck
1740-1747 Jakob Benzon
1747-1752 Kristian Ulrik Nissen
1752-1758 Hans Fredrik v. Levetzau
1758-1763 Ole Borch de Schouboe
1763-1780 Peder Rosenørn
1780-1781 Kristian Urne (konstitueret)
1780-1784 Karl Fredrik Güldencrone (tiltrådt 1781)
1784-1795 Ove Høegh Guldberg
1795-1799: Kammerherre Kaspar Vilhelm v. Munthe af Morgenstierne
Århus Amt havde følgende amtmænd:
1799-1804: Kammerherre Kaspar Vilhelm v. Munthe af Morgenstierne