Quinolingult

Quinolingult (E-104) er et syntetisk tjærefarvestof, som indtil 2007 blev benyttet i Faxe Kondi.

Anvendelse

Quinolin er godkendt i EU til visse fødevarer i små mængder.

Det kan bl.a. forekomme i drinks, sodavand, konfekture, gelé, desserter, is, sugetabletter, tyggegummi og røget fisk.

Følgevirkninger ved indtagelse

En undersøgelse bestilt af den britiske Food Standards Agency fandt, at en blanding af fødevarefarvestoffer, inkl. quinolingult, i kombination med konserveringsmidlet natriumbenzoat kan øge observerede symptomer på ADHD, men det er uklart, hvilken bestanddel af blandingen, der kan være ansvarlig for effekterne.

Forbud og advarsler

Farvestoffet er forbudt i USA, Japan, Australien og Norge.

Siden den. 20. oktober 2010 har fødevarer, der indeholder farvestoffet Quinolingult, ifølge en EU-forordning fra 2008 være mærket med advarslen "Kan få indflydelse på aktivitet og opmærksomhed hos børn".

Pr. 1. juni 2013 er det acceptable daglige indtag nedsat fra maksimalt 10 mg/kg legemsvægt til 0,5 mg/kg legemsvægt.

Andre navne for Quinolingult

Dinatrium-2-(2-Chinolyl)-indan- 1,3-diondisulfonat (Hauptkomponente)
Dinatrium-2-(1,3-Dioxoinden-2-yl)- chinolin-6,8-disulfonat
Chinophthalondisulfonsäure Dinatriumsalz
Chinolingelb S
E 104
Acid Yellow 3
C.I. Food Yellow 13
C.I. 47005
Quinoline Yellow

Kilder/henvisninger

↑ Faxe Kondi - Danmarks mest populære sportsvand - helt uden farvestoffer^{[permanent dødt link]} d. 17. september 2007
1 2 "Biosites leksikon". Arkiveret fra originalen 29. oktober 2014. Hentet 14. juli 2013.
↑ ZZulV: Anlage 1 (zu § 3 Abs. 1 und § 7): Zusatzstoffe, die zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmitteln zugelassen sind Arkiveret 20. februar 2015 hos Wayback Machine.
↑ "Food Standards Agency cites Southampton study in new recommendation on food additives". University of South Hampton (engelsk). 2008-04-10. Hentet 2016-08-19.
↑ Do food dyes affect kids' behavior?, Melinda Fulmer, Los Angeles Times, October 13, 2008.
↑ Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe.
↑ Umstrittene Farbstoffe in Lebensmitteln werden drastisch eingeschränkt^{[permanent dødt link]} (hentet 2013-07-14) (tysk)

[1] Faxe Kondi - Danmarks mest populære sportsvand - helt uden farvestoffer^{[permanent dødt link]} d. 17. september 2007

[Bs-2] 1 2 "Biosites leksikon". Arkiveret fra originalen 29. oktober 2014. Hentet 14. juli 2013.

[3] ZZulV: Anlage 1 (zu § 3 Abs. 1 und § 7): Zusatzstoffe, die zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmitteln zugelassen sind Arkiveret 20. februar 2015 hos Wayback Machine.

[4] "Food Standards Agency cites Southampton study in new recommendation on food additives". University of South Hampton (engelsk). 2008-04-10. Hentet 2016-08-19.

[5] Do food dyes affect kids' behavior?, Melinda Fulmer, Los Angeles Times, October 13, 2008.

[EU-Parlament-6] Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe.

[7] Umstrittene Farbstoffe in Lebensmitteln werden drastisch eingeschränkt^{[permanent dødt link]} (hentet 2013-07-14) (tysk)