Jordsands Flak (frisisk: Joortsön's Flak) er en grund i Vadehavet. Tidligere var halligen Jordsand her, men nu er grunden kun oven vande ved ebbe. Den yderste søndre ende af flakket kaldes Knækket, fordi det danner et knæk i Højer Dyb. Johannes Mejer omtaler i 1644 Die Knocke, og hans kort fra 1652 viser en landsby ved navn Knøckum.