| Louise Nimb | |
|---|---|
| Personlig information | |
| Født | 9. oktober 1842 Holstebro, Danmark |
| Død | 3. maj 1903 (60 år) København, Danmark |
| Gravsted | Søllerød Kirkegård |
| Nationalitet | |
| Bopæl | København |
| Uddannelse og virke | |
| Beskæftigelse | Kogebogsforfatter, restauratør |
| Information med symbolet | |
Louise Sophie Thora Nimb, eller Louise Nimb (født 9. oktober 1842 i Holstebro, død 3. maj 1903 i København) var en dansk kok, der i 1800-tallet ledede flere restauranter i København. Hendes kogebog Fru Nimbs Kogebog udkom i 1888. I 1896 udsendte hun også en bog om brug af grønsager til vegetarmiddage og en syltebog.

Louise Nimb er begravet på Søllerød Kirkegård.
| Wikimedia Commons har medier relateret til: |
| Spire Denne biografi om en dansker er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |