Die Alcoholes del Uruguay S.A. (kurz: ALUR) ist ein uruguayisches agroindustrielles Unternehmen.
Der Hersteller von Biodiesel, Bioethanol, Tierfutter, Energie und Zucker nahm 2006 seinen Betrieb auf. Das Unternehmen gehört zu 91 % der Administración Nacional de Combustibles, Alcohol y Portland (ANCAP) und zu 9 % der Petróleos de Venezuela (PDVSA).
Der Umsatz lag 2022 bei 250 Millionen US-Dollar.
Fünf Fabriken gehören zu ALUR:
Darüber hinaus betreibt ALUR Büros und Lagerhallen in einem Gewerbegebiet in Capurro (Montevideo).
Im Herbst 2024 stellte ALUR in der Biodieselanlage Capurro erstmals Biodiesel aus Brennereimaisöl, einem Abfallprodukt der Bioethanolproduktion, her.