Ades oder Adès ist der Familienname folgender Personen:
- Albert Adès (1893–1921), ägyptischer Schriftsteller
- Daniel Ades (1932–1992), kubanischer Schauspieler
- Jean-Claude Ades (* 1972), italienischer Komponist, DJ und Musikproduzent
- Joe Adès (1898–??), britischer Maler und Grafiker
- Lucien Adès (1920–1992), französischer Musikverleger und Autor
- Shafiq Ades (1900–1948), syrisch-irakischer Geschäftsmann
- Thomas Adès (* 1971), britischer Komponist, Dirigent und Pianist
ADES steht als Abkürzung für:
- ADES (Association pour le Développement de l’Energie Solaire Suisse – Madagascar), Schweizer Umweltschutzorganisation
- ADES, uruguayischer Seenotrettungsdienst, siehe Asociación Honoraria de Salvamentos Marítimos y Fluviales
