Nach seiner Ausbildung zum Lithographen studierte er an der Badischen Landeskunstschule in Karlsruhe und war Meisterschüler bei Rudolf Koch. Ab 1935 arbeitete er als Buchgestalter für den Verlag Herder.
Alfred Riedel hatte einen Geschmacksmusterschutz auf drei von ihm entworfene Schriftdesigns: Adamas, Adamas Unizale (Hergestellt bei der Monotype für den Fotosatz), beide für den Herder Verlag, und Domino, für Ludwig & Mayer.
Werke
Kirchenlied: Titelblatt der Textausgabe (2. Auflage, 1938)
Hubert Baum: Dipfili-Däpfili. Gsätzli für chlaini Lüt, mit Bilderli vo der Ilse Baum; gschriebe vo Alfred Riedel, Crone, Freiburg i.Br. 1948 [DNB: 1949]
Inschrift auf dem Denkmal für den 27. November 1944 in Freiburg
Buchillustrationen (Auswahl)
Reise ins Reich Gottes. Ein Buch vom Streben junger Christen, 1937
Maria Oderisia Knechtle: Mit dem Kind durchs Kirchenjahr, 1939 (6. Aufl. 1968)
Franz Weigl: Ein Bilderbuch vom lieben Gott. Herder, Freiburg 1939
↑Ute Scherb: „Wir bekommen die Denkmäler, die wir verdienen“. Freiburger Monumente im 19. und 20. Jahrhundert. Stadtarchiv, Freiburg im Breisgau 2005, ISBN 3-923272-31-6
↑Christian Geinitz: Kriegsgedenken in Freiburg: Trauer, Kult, Verdrängung. J. Haug Verlag, Freiburg i. Br. 1995, ISBN 3-928276-06-9, S. 215.