Angiesser, auch Zimenter oder Metzenleiher ist ein historischer Amtstitel.
Angiesser waren städtische oder landesfürstliche Eichorgane (Zimentierungsbeamte), denen die regelmäßige Aufsicht über alle zum öffentlichen Ausschank bestimmten Gefäße oblag.
Literatur
Rudi Palla: Das Lexikon der untergegangenen Berufe. Eichborn, Frankfurt am Main 1994, ISBN 3-8289-4152-4.
Salander: Der auf neue Manier abgefaste, expedirte und vermehrte Actuarius oder Gerichts-Schreiber: worinnen der I. Theil den Actuarium … betrachtet, der II. Theil aber diejenigen Schreiben …, zum III. der Curieuse und auf neue Manier abgefaste Land-Schreiber Verlag Ritschel 1720, S. 120.
Maximilian Freiherr von Freyberg: Sammlung historischer Schriften und Urkunden, Band 5. Verlag J. G. Cotta 1836, S. 422.
Einzelnachweise
↑Georg Karl von Sutner: Ueber die Verfassung der älteren städtischen Gewerbs-Polizey in München: Von ihrem Entstehen bis zum XVI. Jahrhunderte. Band 2; Band 7 von Bayerische Akademie der Wissenschaften München. Veröffentlicht 1813, S. 479.