Karriere
Briscoe absolvierte ihre Ausbildung am Vassar College und an der Adelphi University. Ihre Abschlussstudie verschob sie zunächst, um „die Jungs, die in der Wissenschaft versagt haben“ während des Zweiten Weltkriegs zu unterrichten. Im Anschluss promovierte sie an der Yale University im Jahr 1949 und unterrichtete in den Folgejahren am Columbia College of Physicians and Surgeons, der Hunter College School for Health Sciences und der Harlem Hospital Center School of Nursing.
Bei ihren Forschungen beschäftigte sie sich als Schwerpunkt mit dem Kalzium- und Magnesiumstoffwechsel des Menschen.
Briscoe war außerdem Aktivistin und setzte sich für die Rolle der Frauen in der Wissenschaft ein. So war sie Gründerin und von 1974 bis 1976 Präsidentin der Association for Women in Science, sie war darüber hinaus Mitglied der New York Academy of Sciences und Repräsentantin der Amerikanischen Frauen bei den Vereinten Nationen und zehn Jahre lang die Vize-Präsidentin der New York City Commission on the Status of Women.
