Annedore Wunderlich absolvierte von 1951 bis 1954 in Halberstadt eine Schriftenmalerlehre. Von 1958 bis 1961 studierte sie Malerei an der Fachschule für angewandte Kunst Magdeburg und anschließend bis 1966 in der Fachrichtung Wandmalerei an der Hochschule für Bildende Künste Dresden, u. a. bei Heinz Lohmar. Seit dem Diplom ist sie als freiberufliche Künstlerin tätig, erst in Magdeburg und seit 1997 in Halberstadt.
Annedore Policek arbeitet als Malerin, Grafikerin, Zeichnerin, Collagistin und Objektkünstlerin und schuf, meist gemeinsam mit ihrem Ehemann Wolfgang Policek, eine Anzahl von baugebundenen Werken. 1970 beteiligten sie sich gemeinsam am Wettbewerb zur bildkünstlerischen Gestaltung des Zentralen Platzes in Magdeburg. Annedore Wunderlich hatte im In- und Ausland eine bedeutende Anzahl von Einzelausstellungen und Ausstellungsbeteiligungen und beteiligte sich an mehreren Pleinairs. Sie unternahm Studienreisen u. a. in die Sowjetunion, dort in die Ukraine, nach Russland und Tadschikistan, und nach Italien.
Das Gleimhaus Halberstadt zeigt in der Galerie von Künstlern der Region auch Arbeiten von Annedore Policek.
seit 1997: Berufsverband Bildender Künstler Sachsen-Anhalt e. V.
Ehrungen
1982: Erich-Weinert-Kunstpreis der Stadt Magdeburg
Selbstreflexion
„Die Natur mit ihren verborgenen und offenen Räumen, der Wechsel von Tag und Nacht, die Jahreszeit, geben mir Anregungen, Strukturen, Farben zu entdecken, Zeichnen zu finden.“
Luftfahrt, 1991 (2009 Restauration), Skulptur, vor Kindereinrichtung „Die Brücke Magdeburg“ am Bruno-Taut-Ring in Magdeburg-Neu Olvenstedt, mit Ursula Schneider-Schulz
Keramikwand, 1997, Therapieschwimmhalle im Sonderschulzentrum Tangerhütte
1981: Magdeburg, Kulturhistorisches Museum („Maler stellen aus“)
1986: Magdeburg, Kloster Unser Lieben Frauen („Grafik in den Kämpfen unserer Tage“)
1987: Magdeburg, Kloster Unser Lieben Frauen („Handzeichnung und Plastik“)
1990: Weimar, Kunsthalle am Theaterplatz („Textil 90. 4. Ausstellung der Textilgestaltung in der DDR“)
2004/2005: Stendal, Winckelmann-Museum; Gotha, Schloss Friedenstein; Duisburg, Cubus-Kunsthalle; Wasserburg am Inn, Galerie im Ganserhaus („Ost-Westlicher Ikarus. Ein Mythos im geteilten Deutschland“)
2009: Magdeburg, Galerie Himmelreich (Dokumentationsausstellung über zehn Textilkunstpleinairs in Magdeburg von 1993 bis 2009)
2023: Magdeburg, Galerie Himmelreich („Portrait“)
2023: Magdeburg, Forum Gestaltung (Werke von Künstlern und Gestaltern der ehemaligen Fachschule für angewandte Kunst Magdeburg)