Appleby ist der Familienname folgender Personen:
- Andy Appleby (* 1985), englischer Fußballspieler
- Anne Appleby (* 1954), US-amerikanische Malerin
- Ben Appleby (1877–1961), englischer Fußballspieler
- Bob Appleby (1940–2024), englischer Fußballspieler
- Dale Appleby (* 1986), walisischer Radrennfahrer
- Elizabeth Appleby (* 1958), kanadische Eisschnellläuferin
- Fred Appleby (1879–1956), britischer Langstreckenläufer
- Jack Appleby (1906–1987), englischer Fußballspieler
- Jim Appleby (1934–2014), englischer Fußballspieler
- Joyce Appleby (1929–2016), US-amerikanische Historikerin
- Kim Appleby (* 1961), britische Sängerin
- Matty Appleby (* 1972), englischer Fußballspieler
- Melanie Appleby (1966–1990), britische Sängerin
- Noel Appleby (1929–2007), neuseeländischer Schauspieler
- Richie Appleby (* 1975), englischer Fußballspieler
- Robert Milson Appleby (1922–2004), britischer Paläontologe
- Shiri Appleby (* 1978), US-amerikanische Schauspielerin
- Steven Appleby (* 1956), Illustrator und Cartoonist
- Stewart H. Appleby (1890–1964), US-amerikanischer Politiker
- Stuart Appleby (* 1971), australischer Profigolfer
- T. Frank Appleby (1864–1924), US-amerikanischer Politiker
- Thomas Appleby (1880–1935), englischer Fußballspieler
- Tommy Appleby (1916–1977), englischer Fußballspieler
Orte in England:
in den Vereinigten Staaten:
- Appleby (Arkansas), im Washington County
- Appleby (South Dakota), im Codington County
- Appleby (Texas), im Nacogdoches County
Sonstiges:
- Appleby Park (Illinois), Park im DuPage County, Illinois
- Appleby Park (Kalifornien), Park im Riverside County, Kalifornien
- Point Appleby, eine Landspitze in der William Scoresby Bay, Ostantarktika
im NRHP gelistete Objekte:
- Appleby Atlas Elevator, in Watertown, South Dakota, ID-Nr. 90000957
- Appleby Building, in Sarasota, Florida, ID-Nr. 01000683
- Appleby's Methodist Church, in St. George, South Carolina, ID-Nr. 78002505
Unternehmen
- Appleby (Anwaltskanzlei), galt 2017 als ein Marktführer in Offshore-Geschäften
