Berthold Woltze (* 24. August 1829 in Havelberg; † 29. November 1896 in Weimar) war ein deutscher Genremaler, Bildnismaler und Illustrator.
Berthold Woltze war Professor an der Großherzoglich-Sächsischen Kunstschule Weimar. Im Zeitraum von 1871 bis 1878 veröffentlichte er zahlreiche seiner Werke in der „Gartenlaube“. Als sein wohl bekanntestes Werk gilt "In's feindliche Leben" (1874), das anlässlich eines Verkaufs im Jahr 2011 in „Der lästige Kavalier“ umbenannt wurde und unter diesem Namen Verbreitung gefunden hat.
Er ist der Vater des Architekturmalers Peter Woltze (1860–1925).
