Borst ist der Familienname folgender Personen:
- Alexander Borst (* 1957), deutscher Neurobiologe
- Alfons Maria Borst (1893–1973), deutscher Bezirksschulrat, Heimatforscher, Archivpfleger und Autor
- Annie Borst Pauwels (1913–1999), niederländische Malerin
- Arno Borst (1925–2007), deutscher Historiker
- Bernhard Borst (1883–1963), deutscher Architekt
- Danielle Borst (* 1946), Schweizer Sängerin (Sopran)
- Els Borst (1932–2014), niederländische Medizinerin und Politikerin
- Ferdinand Borst (1873–nach 1937), deutscher Lehrer und Schulschriftsteller
- Hans Georg Borst (1927–2022), deutscher Chirurg
- Heinz Borst (1919–2006), deutscher Opernsänger (Bass)
- Hugo Borst (1881–1967), kaufmännischer Leiter bei Robert Bosch und Kunstmäzen
- Ilka Borst (* 1980), deutsche Basketballspielerin
- Ilka Lochner-Borst (* 1970), deutsche Politikerin, siehe Ilka Lochner
- Johann Kaspar Borst (1812–?), bayerischer Landtagsabgeordneter
- Johann Nepomuk Borst (1780–1819), deutscher Jurist
- Josef Borst (1917–1985), deutscher Politiker (KPTsch/SED)
- Julia Borst (* 1981), deutsche Romanistin und Hochschullehrerin
- Martina Borst (* 1957), deutsche Opernsängerin (Mezzosopran)
- Max Borst (1869–1946), deutscher Pathologe
- Otto Borst (1924–2001), deutscher Historiker
- Peter J. Borst (1797–1848), US-amerikanischer Politiker
- Piet Borst (* 1934), niederländischer Molekularbiologe
- René de Borst (* 1958), niederländischer Ingenieurwissenschaftler
- Selma Borst (* 1983), niederländische Leichtathletin
- Ulrike Borst (* 1955), deutsche Psychologin
- Wolfgang Maier-Borst (* 1932), deutscher Chemiker
Boršt ist der Name folgender Orte:
Siehe auch:
