Choy Yiu Chung (chinesisch 蔡耀忠; * 1. März 1961) ist ein ehemaliger Radrennfahrer aus Hongkong.
Choy Yiu Chung war im Straßenradsport aktiv. Er war Teilnehmer der Olympischen Sommerspiele 1984 in Los Angeles. Das olympische Straßenrennen beendete er nicht. Im Mannschaftszeitfahren wurde Hongkong mit Hung Chung Yam, Choy Yiu Chung, Law Siu On und Leung Hung Tak 19. des Wettbewerbs.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Choy Yiu Chung |
| KURZBESCHREIBUNG | chinesischer Radrennfahrer aus Hongkong |
| GEBURTSDATUM | 1. März 1961 |