Colli Martani

Unter der Bezeichnung Colli Martani DOC werden italienische Weine aus der Provinz Perugia in der Region Umbrien vermarktet. Sie besitzen seit 1972 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.

Erzeugung

Colli Martani wird in vielen verschiedenen Weintypen angeboten:

Fast sortenreine Weine

Bei den folgenden Weine muss die genannte Rebsorte zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, die für den Anbau in der Region Umbrien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.

Colli Martani Trebbiano: Die Rebsorten Malvasia Bianca di Candia und/oder Malvasia Bianca Lunga dürfen – einzeln oder gemeinsam – nicht mehr als 10 % der Gesamtmischung ausmachen.
Colli Martani Grechetto und Colli Martani Grechetto di Todi: Die Rebsorten Malvasia Bianca di Candia und/oder Malvasia Bianca Lunga dürfen – einzeln oder gemeinsam – nicht mehr als 10 % der Gesamtmischung ausmachen.
Colli Martani Sangiovese
Colli Martani Cabernet Sauvignon
Colli Martani Merlot (auch als „Riserva“)
Colli Martani Sauvignon Blanc: Die Rebsorten Malvasia Bianca di Candia und/oder Malvasia Bianca Lunga dürfen – einzeln oder gemeinsam – nicht mehr als 10 % der Gesamtmischung ausmachen.
Colli Martani Chardonnay: Die Rebsorten Malvasia Bianca di Candia und/oder Malvasia Bianca Lunga dürfen – einzeln oder gemeinsam – nicht mehr als 10 % der Gesamtmischung ausmachen.
Colli Martani Riesling: Die Rebsorten Malvasia Bianca di Candia und/oder Malvasia Bianca Lunga dürfen – einzeln oder gemeinsam – nicht mehr als 10 % der Gesamtmischung ausmachen.
Colli Martani Vernaccia nera

Verschnittweine

Colli Martani Bianco. Muss zu mindestens 50 % aus der Rebsorte Trebbiano bestehen. Höchstens 50 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Umbrien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Die Rebsorten Malvasia Bianca di Candia und/oder Malvasia Bianca Lunga dürfen – einzeln oder gemeinsam – nicht mehr als 10 % der Gesamtmischung ausmachen.
Colli Martani Rosso. Muss zu mindestens 50 % aus der Rebsorte Sangiovese bestehen. Höchstens 50 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Umbrien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
Colli Martani Spumante. Der weiße Schaumwein zu mindestens 50 % aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero und/oder Grechetto bestehen. Höchstens 50 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Umbrien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Die Rebsorten Malvasia Bianca di Candia und/oder Malvasia Bianca Lunga dürfen – einzeln oder gemeinsam – nicht mehr als 10 % der Gesamtmischung ausmachen.

Anbau

Der Anbau und die Vinifikation der Weine sind nur gestattet in der Provinz Perugia in den Gemeinden: Gualdo Cattaneo und Giano dell’Umbria sowie in Teilen der Gemeinden Todi, Massa Martana, Monte Castello Vibio, Montefalco, Castel Ritaldi, Spoleto, Bevagna, Cannara, Bettona, Deruta und Collazzone.

Beschreibung

Gemäß Denomination (Auszug):

Colli Martani Bianco

Farbe: strohgelb, mit grünlichen Reflexen
Geruch: weinig, zart, fruchtig
Geschmack: fruchtig, lebhaft, frisch, harmonisch
Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-%
Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l

Colli Martani Rosso

Farbe: rubinrot, lebhaft
Geruch: weinig, zart, charakteristisch
Geschmack: trocken, fruchtig, vollmundig, leicht tanninhaltig
Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-%
Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
Trockenextrakt: mind. 19,0 g/l

Literatur

Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0691-9.
Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.
Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 205.

Weblinks

Karte der Anbaugebiete und Liste aller DOCG- und DOC-Weine in Umbrien auf federdoc.com (italienisch) abgerufen am 3. Januar 2017.

Einzelnachweise

1 2 3 4 Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 16. Juli 2018 (italienisch).

[Prod-1] 1 2 3 4 Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 16. Juli 2018 (italienisch).