Koordinaten: 43° 52′ N, 5° 9′ O
Coustellet ist ein Dorf in der Provence in Frankreich. Es gehört zur Gemeinde Maubec im Département Vaucluse in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Coustellet liegt am Fuß des Luberon, im Calavontal, etwa 10 km südwestlich der Gemeinde Gordes, im Zentrum des Regionalen Naturparks Luberon.
Bei archäologischen Ausgrabungen wurden in Coustellet Gräber, Töpferware und Feuersteine gefunden, die eine Besiedelung des Gebietes in prähistorischer Zeit belegen.