Licor 43

Eine Flasche Licor 43

Licor 43 ist ein spanischer Likör mit 31 %-Vol. Alkohol.

Geschichte

Hergestellt wird der Licor 43 seit 1946 von der Brennerei Diego Zamora S.A in Cartagena, Region Murcia. Er soll sich aus einem über 2000 Jahre alten Rezept entwickelt haben. Mit der Übernahme der Firma Dethleffsen übernahm Berentzen 1998 auch die Vertriebsrechte für Licor 43 und konnte den Absatz in Deutschland in den vier Folgejahren mehr als vervierfachen. Ab März 2009 übernahm Campari den Deutschlandvertrieb des Likörs, der im Jahr 2008 erstmals einen Absatz von einer Million Flaschen überstieg. 2012 wurde die Produktion vom Stadtteil San Antón in das Industriegebiet Los Camachos verlegt. Die dortige Anlage hatte nach Unternehmensangaben eine Produktionskapazität von rund acht Millionen Litern jährlich.

Von Ende 2016 bis Ende 2023 vertrieb die deutsche Unternehmensgruppe Schwarze und Schlichte die Likörspezialitäten der Diego Zamora Group, darunter auch Licor 43 Original und Orochata. Aus den rund 2,15 Millionen verkauften Likörflaschen resultiert ein Umsatz von über 25 Millionen Euro. 2017 erreichte Licor 43 einen Marktanteil von 4,7 Prozent (Nielsen Umsatz 2017 Likörmarkt). Damit steht der spanische Premiumlikör auf Platz zwei hinter Marktführer Baileys. Seit Januar 2024 wird Licor 43 in Deutschland von Henkell Freixenet vertrieben.

Herstellung und Variationen

Den Namen verdankt der Likör den 43 Zutaten, aus denen er nach geheimer Rezeptur hergestellt wird. Größtenteils handelt es sich dabei um Gewürze, eine der Zutaten ist Vanille, die man am deutlichsten herausschmeckt. In Spanien nennt man den Likör in der Regel nur „Cuarenta y Tres“, nach den spanischen Worten für die Zahl „Dreiundvierzig“.

Er hat sich zudem – in Discotheken und Nachtclubs besonders auf Mallorca – mit Milch gemischt als Longdrink unter den Namen Milch 43 / Blanco 43 oder Muttermilch etabliert, wobei Licor 43 und Milch ungefähr im Verhältnis 1:3 gemischt werden. Im Sommer 2010 kam Licor 43 in Deutschland auch als 43er Maracujasaft in die Gläser. Auch weit verbreitet ist die Mischung von Licor 43 mit Orangensaft.

Der Geschmack ist relativ süß und von Vanille geprägt.

2016 kam die Variante Licor 43 Orochata auf den Markt, ein Likör mit 16 % Vol. mit Erdmandelmilch und orientalischen Gewürzen. Im Januar 2020 wurde die Rezeptur geändert und das Getränk in Licor 43 Horchata umbenannt.

2020 erschien mit Cocktail 43 Fresco das erste Ready-to-drink Getränk von Licor 43. Das Getränk war zunächst in den Niederlanden mit zwei Varianten gestartet.

Mittlerweile ist auch fertig gemischte Milch 43 in Dosen abgefüllt erhältlich. Es existiert auch eine vegane Version mit Kokosmilch.

Commons: Licor 43 – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

  1. ↑ UNSERE GESCHICHTE. In: Diego Zamora S.A. 2023, abgerufen am 19. Juli 2023 (deutsch).
  2. ↑ Spirituosen: 43 gute Gründe. In: Getränkefachgroßhandel, Dezember 2003. Auf Sachon.de (PDF; 247 kB), abgerufen am 11. August 2021.
  3. ↑ Tanja Bempreiksz: Licor 43 wechselt zu Campari Deutschland. In: Website des Fachmagazins Mixology. 23. Januar 2009, abgerufen am 5. Januar 2018.
  4. ↑ Licor 43 se traslada a su nueva planta de Cartagena (Murcia). Revista infoRETAIL. Abgerufen am 2. Oktober 2026.
  5. ↑ Licor 43 feiert Umsatzsteigerung. 22. März 2018, abgerufen am 23. Juli 2025.
  6. ↑ Barbara Rademacher: Henkell Freixenet distribuiert Zamora-Marken. In: Aktuelle Nachrichten aus der Getränkeindustrie. 9. Oktober 2023, abgerufen am 2. Oktober 2026.
  7. ↑ Nicola Carruthers: Licor 43 Orochata goes vegan with new recipe. In: The Spirits Business. 29. Januar 2020, abgerufen am 2. Oktober 2026 (amerikanisches Englisch).
  8. ↑ Melita Kiely: Licor 43 moves into RTD category. In: The Spirits Business. 4. Juni 2020, abgerufen am 2. Oktober 2026 (amerikanisches Englisch).
  9. ↑ Nicola Carruthers: Licor 43 debuts Coco Milk RTD. In: The Spirits Business. 27. April 2023, abgerufen am 2. Oktober 2026 (amerikanisches Englisch).