Daudet ist der Familienname folgender Personen:
- Alphonse Daudet (1840–1897), französischer Schriftsteller, Vater Léon Daudets
- Ernest Daudet (1837–1921), französischer Schriftsteller
- Gwendoline Daudet (* 1998), französische Shorttrackerin
- Joris Daudet (* 1991), französischer Radrennfahrer
- Julia Daudet (1844–1940), französische Schriftstellerin
- Léon Daudet (1867–1942), französischer Schriftsteller
- Yves Daudet (* 1940), französischer Professor für Völkerrecht
