Der Vorkoster

Staffel 1

• 1. Fleisch
• 2. Nudeln und Fertiggerichte
• 3. Wie frisch ist der Fisch in NRW?

Staffel 2

• 4. Welche Tomaten sind wirklich gut für uns?
• 5. Welches Geflügel ist wirklich gut für uns?
• 6. Welche Kartoffelprodukte sind wirklich gut für uns?
• 7. Welche Wurst ist wirklich gut für uns?
• 8. Welche Milch ist wirklich gut für uns?

Staffel 3

• 9. Welche Schokolade ist wirklich gut für uns?
• 10. Alles im grünen Bereich? Wie gesund ist Salat wirklich?
• 11. Steak, Gulasch und Co. – wie gut ist Rindfleisch für Mensch und Umwelt?
• 12. Unser täglich Brot – was ist drin und dran?
• 13. So ein Käse! – Alles über guten und schlechten, echten und falschen Käse
• 14. Frischer Fisch – Delikatesse oder gefährdete Tierart?
• 15. Kein Ei gleicht dem anderen – wie gesund sind Eier und woher kommen sie?

Staffel 4

• 16. Kaffee – gesunder Genuss oder teures Laster?
• 17. Scharfmacher – wie gut sind unsere Gewürze?
• 18. Fleischersatz im Trend – was steckt wirklich in Tofu, Seitan und Co?
• 19. Garnelen, Nordseekrabben und Co. – Delikatessen zum Schnäppchenpreis?
• 20. Süße Versuchung Eiscreme – welches Eis ist wirklich gut?
• 21. Genuss vom Grill – wie gut ist unser Grillfleisch wirklich?

Staffel 5

• 22 Weihnachtsgans – Woher stammt der deutsche Festtagsklassiker?
• 23 Flüssiges Gold oder ungesundes Fett? – Wie gut ist unser Speiseöl?
• 24 Brötchen: Backshop oder Handwerk – wie gut sind Brötchen wirklich?
• 25 Pizzeria, Tiefkühl oder selbstgemacht? – Welche Pizza ist die beste?
• 26 Hopfen und Malz – was ist wirklich drin im Deutschen Bier?
• 27 Was ist Salami: Edelspezialität mit 1 A Qualität oder minderwertige Resteverwertung?
• 28 Fertiggerichte auf dem Prüfstand – was ist wirklich drin?
• 29 Speisesalz im Qualitätsvergleich – welches Salz ist wirklich gut für uns?

Staffel 6

• 30 Erfrischungsgetränke: Erfrischung pur oder klebrige Zuckerbombe?
• 31 Müsli, Cornflakes und Co. – Was steckt drin in unseren Frühstückszerealien?
• 32 Welche Kuchen und Torten sind wirklich gut? Süße Verführung auf dem Prüfstand
• 33 Pizzeria, Tiefkühl oder selbstgemacht – Welche Pizza ist die beste?
• 34 Von Champignon, Pfifferling bis Fliegenpilz – Wie sicher ist der Genuss unserer Speisepilze?
• 35 Klassiker Wiener Schnitzel: echte Spezialität oder Massenware?
• 36 Spekulatius, Stollen und Printen – wie gut ist unser Weihnachtsgebäck?
• 37 Guter Wein zum Fest – wie unterscheiden sich Qualitätswein und Massenware?

Staffel 7

• 38 Küchenklassiker Eintopf: von der Hausmannskost zum Trendgericht
• 39 Bananen, Ananas und Co. – Exotisch, süß und viel zu günstig?
• 40 Multitalent Butter: Wie gut ist unsere Butter?
• 41 Wie gut ist deutscher Schinken und was macht ihn so besonders?
• 42 Klassiker mit vielen Rezepten – was macht gutes Gulasch aus?
• 43 Saucenklassiker für Jung und Alt – Was steckt drin in Ketchup und Grillsaucen?
• 44 Spaghetti, Bandnudeln & Co. – Wie gut ist Pasta aus unseren Supermärkten?
• 45 Fast Food als Gastrotrend – Sind Burger besser als ihr Ruf?
• 46 Viel zu gut für die Tonne – Tipps und Tricks zur Resteküche
• 47 Alleskönner Pfeffer – Wann schmeckt das scharfe Gewürz wirklich gut?

• 80 Marmelade und Konfitüre – Wie viel echte Frucht steckt im beliebten Brotaufstrich?
• 85 Superfood Kartoffel – wie vielfältig ist die tolle Knolle?
• 94 Endlich wieder Erdbeerzeit – Wie gut sind unsere Lieblingsfrüchte?
• 98 Bier-Vielfalt NRW – So gut ist unser Bier im Westen
• 100 Lachs unter der Lupe – was macht ihn so besonders?
• 101 Tortellini, Ravioli & Co – welche gefüllte Pasta ist die beste?
• 102 Olle Möhre oder flotte Karotte? Lieblingsgemüse im Check
• 103 Heißgeliebtes Schnitzel: Saftig, knusprig, zart – wie wird es richtig gut?
• 104 Ran an die Buletten! Wie gut sind unsere Frikadellen?
• 107 Schweinefleisch im Check – wie günstig darf’s sein?
• 99 Lust auf Eintopf – so viel Gutes steckt im Küchenklassiker!
• 108 Flüssiges Gold – woher kommt unser Honig und wie gut ist er tatsächlich?
• 110 Vielschichtiger Genuss aus dem Ofen – Was macht Aufläufe so beliebt?
• 111 Ente gut, alles gut! So wird Entenfleisch zum Festtagsbraten
• 112 Volle Rolle – wer macht die beste Roulade im Westen?
• 113 Käse-Vielfalt im Westen – Was macht guten Käse aus?