Ihre ersten künstlerischen Fotos waren Sakralaufnahmen und entstanden in deutschen Barock-Kirchen. Im Jahr 1987 begann Doris Kloster eine fotografische Dokumentation in der New YorkerBDSM- und Trans*-Szene, der verschiedene Fotoserien und Kunstfilme zum Thema BDSM und Fetisch folgten. Eine fotografische Adaption der Geschichte der O erschien im Jahr 2000 mit Werken von Doris Kloster und einer Einführung von Jean-Jacques Pauvert. Alle 50 Farbfotografien des Buches wurden vor Ort in Frankreich aufgenommen, u. a. im Château de Saint-Loup und in der Conciergerie in Paris. Im Jahr 2001 war sie Präsidentin der internationalen Jury des 13. Festival du Court Métrage de Clermont-Ferrand in Frankreich, das eine Retrospektive über BDSM und Fetischismus präsentierte, in der auch zwei Filme von Kloster gezeigt wurden.
Kloster konzipierte und kuratierte eine Ausstellungsreihe mit Selbstportraits internationaler zeitgenössischer Künstlerinnen unter dem Titel She Views Herself. Die Ausstellungen wurden von 2012 bis 2014 an verschiedenen Orten in Paris präsentiert, u. a. in der Galerie Sator, in der Privatbank Oddo & Cie, im Salon Paul Ricard, im Hauptsitz von AirFrance am Invalidendom und in der 6 Mandel Galerie. Ihre Arbeit zur Förderung der Anerkennung von Künstlerinnen veranlasste das National Museum of Women in the Arts in Washington DC, sie als Mitglied seines National Advisory Board einzuladen.
Klosters Bücher und Kunstwerke befinden sich in den Sammlungen von Museen und Bibliotheken, darunter der Bibliothèque Nationale de France in Paris, der Schlesinger Library des Harvard Radcliffe Institute in Cambridge (Massachusetts), dem Schwulen Museum in Berlin und dem Bishopsgate Institute in London. Doris Klosters Werk wird außerdem in mehreren akademischen Schriften zitiert, insbesondere in der Einleitung zu Christian LiclairsSexually Explicit Art, Feminist Theory, and Gender in the 1970s, die die beiden Ausgaben der Ausstellung Coming to Power: 25 Years of Sexually X-Plicit Art by Women als Ausgangspunkt nimmt, um die anhaltende Bedeutung feministischer Kunst in den 1970er Jahren aufzuzeigen.
Fotobände
Doris Kloster. Photographs., Köln: Benedikt Taschen Verlag, 1995, ISBN 3-8228-8875-3
Doris Kloster: Forms Of Desire., New York: St. Martin's Press, 1998, ISBN 0-312-19414-5 [mit einem Vorwort von Pat Califia; der Band enthält die fünf Serien Sadean Women, Ritual Love, Obscure Objects of Desire, Divine Androgyne und Ecstatic Theater]
The Illustrated Story of O. Photographs by Doris Kloster. With extracts from the original text by Pauline Réage. New York: St. Martin's Press, 2000, ISBN 0-312-26605-7
Doris Kloster's Demimonde, a visual exploration of fetish. New York: Thunder's Mouth Press, 2002, ISBN 1-56025-406-8
↑The illustrated story of O. St. Martin's Press, New York 2000, ISBN 978-0-312-26605-9.Fehler in Vorlage:Literatur–*** Parameterproblem: Dateiformat/Größe/Abruf nur bei externem Link
↑Doris Kloster.30.April 2019,abgerufen am 16.Juli 2025(amerikanisches Englisch).
↑Doris Kloster:Doris Kloster: photographs. Taschen, Köln Lisboa London 1995, ISBN 978-3-8228-8875-9.Fehler in Vorlage:Literatur–*** Parameterproblem: Dateiformat/Größe/Abruf nur bei externem Link
↑Doris Kloster:Doris Kloster's demimonde: a visual exploration of fetish. Thunder's Mouth Press, New York 2002, ISBN 978-1-56025-406-5.Fehler in Vorlage:Literatur–*** Parameterproblem: Dateiformat/Größe/Abruf nur bei externem Link
↑The illustrated story of O. St. Martin's Press, New York 2000, ISBN 978-0-312-26605-9.Fehler in Vorlage:Literatur–*** Parameterproblem: Dateiformat/Größe/Abruf nur bei externem Link
↑Augenlust - Erotische Kunst im 20. Jahrhundert: [Ausstellung] 06. September 1998 - 15. Januar 1999. Kunsthaus, Hannover 1998, ISBN 978-3-924747-87-9.Fehler in Vorlage:Literatur–*** Parameterproblem: Dateiformat/Größe/Abruf nur bei externem Link
↑Timothy Taylor:The prehistory of sex: four million years of human sexual culture. Bantam Books, New York 1997, ISBN 978-0-553-37527-5.
↑Christian Liclair:Sexually explicit art, feminist theory, and gender in the 1970s. Routledge, New York 2022, ISBN 978-1-032-12257-1.Fehler in Vorlage:Literatur–*** Parameterproblem: Dateiformat/Größe/Abruf nur bei externem Link
↑Exhibitions.Abgerufen am 16.Juli 2025(amerikanisches Englisch).
↑Doris Kloster. In: Peter Weibel, Neue Galerie am Landesmuseum Joanneum (Hrsg.): Phantom der Lust: Visionen des Masochismus. Essays und Texte. BandI. Neue Galerie am Landesmuseum Joanneum, Graz 2003, ISBN 978-3-936298-24-6.
↑Doris Kloster. In: Peter Weibel, Neue Galerie am Landesmuseum Joanneum (Hrsg.): Phantom der Lust: Visionen des Masochismus in der Kunst. BandII. Neue Galerie am Landesmuseum Joanneum, Graz 2003, ISBN 978-3-936298-24-6.
↑Augenlust - Erotische Kunst im 20. Jahrhundert: [Ausstellung] 06. September 1998 - 15. Januar 1999. Kunsthaus, Hannover 1998, ISBN 978-3-924747-87-9.Fehler in Vorlage:Literatur–*** Parameterproblem: Dateiformat/Größe/Abruf nur bei externem Link