Der Europäische Verband der Landwirtschafts-, Lebensmittel- und Tourismusgewerkschaften, auf Englisch European Federation of Food, Agriculture, and Tourism Trade Unions (EFFAT), ist ein Europäischer Gewerkschaftsverband mit Sitz in Brüssel. Es repräsentiert 120 Gewerkschaften in 35 Ländern mit einer Gesamtmitgliederzahl von mehr als 2,6 Millionen Mitgliedern. EFFAT ist die europäische Regionalstruktur der Internationale Gewerkschaft der Nahrungsmittelarbeiter. EFFAT ist Mitglied des Europäischen Gewerkschaftsbundes.
EFFAT ging 2000 durch Fusion aus den beiden Europäischen Gewerkschaftsföderationen EAL-IUL und EFA hervor. EFFAT Kongresse fanden 2005 in Luxemburg, 2009 in Berlin, 2014 in Wien, 2019 in Zagreb und 2024 in Valencia statt. Als Generalsekretär wurde auf dem 1. EFFAT Kongress im Dezember 2000 in Luxemburg Harald Wiedenhofer gewählt, dem auf dem 5. EFFAT-Kongress im November 2019 in Zagreb Kristjan Bragason folgte. Sein Nachfolger wurde auf dem 6. EFFAT-Kongress im November 2024 in Valencia Enrico Somalia.
Anlässlich des 25. Geburtstages von EFFAT hat Harald Wiedenhofer im Jahre 2026 eine Geschichte der EFFAT und ihrer Vorläuferorganisationen seit 1958 veröffentlicht.
