Echegaray ist der Familienname folgender Personen:
- Francisca Toledo Echegaray (* 1985), chilenische Ingenieurin und Politikerin
- José Echegaray (1832–1916), spanischer Schriftsteller, Politiker
- Kirla Echegaray (* 1968), peruanische Rechtsanwältin und Politikerin
- Ramón Echegaray (* 1935), venezolanischer Radrennfahrer
- Verónica Fernández Echegaray (1983–2025), bürgerlicher Name der spanischen Schauspielerin Verónica Echegui
