Bridges begann im Alter von zehn Jahren mit dem Radsport, nahm erfolgreich an Rennen teil und stellte 2018 einen nationalen Juniorenrekord über 25 Meilen bei den Männern auf. 2020 wurde Bridges in die britische Radsport-Nationalmannschaft der Männer aufgenommen, outete sich noch im selben Jahr als Transgender, verließ das Team und begann 2021 mit einer geschlechtsangleichende Hormontherapie. 2022 strebte Bridges eine Rückkehr zum Leistungssport an, um sich auf die Olympischen Spiele 2024 vorzubereiten, nun jedoch in der Frauenkategorie.
Im Juli 2023 gab die UCI bekannt, dass Transfrauen nicht mehr an Frauenrennen teilnehmen dürfen. Stattdessen wurde die Kategorie „Männer“ in „Männer/Offen“ umbenannt. Dort können Transfrauen antreten. Daraufhin schloss auch British Cycling Transfrauen von der Teilnahme an Wettkämpfen in der Frauenkategorie aus.
In der Folge wurde Bridges international bekannt. Im Juni 2022 war sie auf dem Cover des Diva-Magazins zu sehen und im August 2023 in der British Vogue. Das Magazin unterstützte sie und verschaffte ihr mit den Artikeln große Sichtbarkeit.
2023 warf Bridges British Cycling Transfeindlichkeit vor, bezeichnete den Verband als „failed organisation“ und warf den Verantwortlichen vor, einen Völkermord begünstigt sowie einen gewalttätigen Akt begangen zu haben.
2024 bestätigte sie ihren Rücktritt, da sie nicht bereit sei, in der Kategorie „Männer/offen“ anzutreten.