Franz Baur ist der Name folgender Personen:
- Franz von Baur (1830–1897), deutscher Forstwissenschaftler und Hochschullehrer
- Franz Baur (Künstler) (1864–1931), Schweizer Dekorationsmaler und Kunsthandwerker
- Franz Baur (Meteorologe) (1887–1977), deutscher Meteorologe
- Franz Baur (Komponist) (* 1958), österreichischer Komponist
- Franz Baur-Pantoulier (1931–2011), deutscher Tänzer und Choreograph
Siehe auch:
- Franz Bauer
- Frans Bauer (* 1973), niederländischer Schlagersänger und Moderator
