Graham Vick absolvierte sein Studium am Royal Northern College of Music (RNCM) in Manchester. Im Alter von 24 Jahren inszenierte er die Oper Savitri von Gustav Holst an der Scottish Opera und war von 1984 bis 1987 als künstlerischer Leiter an diesem Opernhaus tätig. Die 1987 von ihm gegründete City of Birmingham Touring Opera (seit 2001 Birmingham Opera Company) führte er fortan ebenfalls als künstlerischer Leiter. Von 1994 bis 2000 war er Intendant des Glyndebourne Festival und wirkte dort darüber hinaus bis 2017 als Regisseur.
Besonders hervorzuheben sind seine Regiearbeiten für die Uraufführung von Luciano Berios Oper Outis am Teatro alla Scala (1996), für die britische Erstaufführung von Beriots Un re in ascolto am Royal Opera House (1989) und für die Uraufführung der Oper Mittwoch aus dem Zyklus Licht von Karlheinz Stockhausen mit der Birmingham Opera Company (2012).
Zahlreiche Opernproduktionen unter seiner Regie wurden aufgenommen und sind als DVD erhältlich.
Vick lehrte als Gastprofessor an der Oxford University (2002/2003 und 2014/2015) und seit 2017 am Royal Northern College of Music (International Chair in Opera).
Er starb im Juli 2021 im Alter von 67 Jahren an den Folgen einer COVID-19-Erkrankung.
1994: Eugen Onegin – Mit Wojtek Drabowicz, Jelena Prokina, Louise Winter, Yvonne Minton, Martin Thompson u.a. London Philharmonic Orchestra, Dirigent: Andrew Davis (Glyndebourne Festival)
1997: Manon Lescaut – Mit Adina Nitescu, Patrick Denniston, Roberto De Candia, Paolo Montarsolo, Antonello Palombi u.a., London Philharmonic Orchestra, Dirigent: John Eliot Gardiner (Glyndebourne Festival)
Stanley Sadie, John Tyrrell: The New Grove Dictionary of Music and Musicians. Band 26, Macmillan Publishers, London 2001, ISBN 0-333-60800-3, S. 530. (folklib.net)
Vick, Graham. In: John Warrack, Ewan West (Hrsg.): The Concise Oxford Dictionary of Opera. 3. Auflage. Oxford University Press, New York 1996, ISBN 0-19-280028-0, S.538 (Volltextin der Google-Buchsuche [abgerufen am 18.Juli 2021]).
12Deutsche Oper Berlin:Graham Vick.Abgerufen am 18.Juli 2021.
12345Royal Opera House London:Graham Vick.Abgerufen am 17.Juli 2021(englisch).
↑Glyndebourne Festival Opera:Graham Vick.Abgerufen am 17.Juli 2021(englisch).
↑Royal Northern College of Music:Graham Vick.In:RNCM.ArchiviertvomOriginal(nicht mehr online verfügbar)am17.Juli 2021;abgerufen am 17.Juli 2021(englisch).Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.rncm.ac.uk
↑University of Birmingham:Staff - Music.Abgerufen am 20.Juli 2021(englisch).
↑KNIGHTS BACHELOR, The London Gazette, 31. Dezember 2020, abgerufen am 18. Juli 2021.
12Bayerische Staatsoper:Vick Graham.ArchiviertvomOriginal(nicht mehr online verfügbar)am18.Juli 2021;abgerufen am 18.Juli 2021.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.staatsoper.de