Greenblatt ist der Familienname folgender Personen:
- Ariana Greenblatt (* 2007), US-amerikanische Kinderdarstellerin
- C. H. Greenblatt (* 1972), US-amerikanischer Animator
- Jason Greenblatt, Vizepräsident und Firmenanwalt der Trump Organization sowie Sonderbeauftragter für internationale Verhandlungen von US-Präsident Donald Trump
- Joel Greenblatt (* 1957), US-amerikanischer Fondsmanager und Hochschullehrer
- Jonathan Greenblatt (* 1970), US-amerikanischer Unternehmer, politischer Lobbyist und Propagandist
- Richard Greenblatt (* 1944), US-amerikanischer Programmierer
- Stephen Greenblatt (* 1943), US-amerikanischer Literaturwissenschaftler
- Tatum Greenblatt (* 1982), US-amerikanischer Jazzmusiker
