Von 1987 bis 1988 war er Assistenzarzt am Zentrum der Inneren Medizin der Johann Wolfgang Goethe-Universität in Frankfurt. 1988 absolvierte er ein medizinisches Staatsexamen für die Educational Commission for Foreign Medical Graduates (ECFMG) der USA und wurde mit der DoktorarbeitVergleichende biochemische und immunhistologische Charakterisierung von Antigenen der Humanniere, der Fetalniere, der Plazenta und des Nierenadenokarzinoms am Zentrum der Inneren Medizin der Johann Wolfgang Goethe-Universität mit der Bewertung Summa cum laude zum Doktor der Medizinpromoviert (Betreuer: Jürgen E. Scherberich). Von 1988 bis 1991 war er als Research Fellow an der Renal Electrolyte Section, Department of Medicine an der University of Pennsylvania in Philadelphia (USA), angestellt. Hierfür wurde er vom Boehringer Ingelheim Fonds gefördert.
Von 1991 bis 1993 war er wieder Assistenzarzt am Zentrum der Inneren Medizin der Johann Wolfgang Goethe-Universität und anschließend bis 1998 Assistenzarzt an der Medizinischen Klinik IV mit den Schwerpunkten Allgemeine Innere Medizin, Nephrologie, Osteologie und Rheumatologie an der Universität Hamburg und im Universitätskrankenhaus Eppendorf. 1996 bestand er die Facharztprüfung für Innere Medizin und habilitierte sich 1997 für Innere Medizin. Er bekam die Venia legendi für Innere Medizin. 1998 absolvierte er eine Teilgebietsprüfung für Nephrologie.
Von 1998 bis 2001 hatte Wolf ein Heisenberg-Stipendium der Deutschen Forschungsgemeinschaft. Von 1998 bis 2004 war er klinischer Oberarzt der Medizinischen Klinik IV am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf. 2002 wurde er als Diabetologe anerkannt. Von 2002 bis 2005 hatte er eine Professur für Innere Medizin an der Universität Hamburg inne.
Im Jahr 2005 wurde er zum Professor und Direktor der Klinik für Innere Medizin III (Nephrologie, Rheumatologie und Osteologie, Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen) des Universitätsklinikums Jena ernannt. Im selben Jahr erhielt er die Anerkennung als Hypertensiologe. Von 2008 bis 2010 war er am Universitätsklinikum Jena Prodekan für Forschung und von 2007 bis 2011 gewähltes Mitglied der Kammerversammlung der Thüringer Landesärztekammer. Von 2008 bis 2010 absolvierte er ein berufsbegleitendes Studium am Lehrstuhl für Gesundheitsmanagement an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg und erlangte einen Master of Health Business Administration. Wolf studierte berufsbegleitend an der Fernuniversität Hagen von 2021 bis 2025 den Studiengang „Philosophie-Philosophie im europäischen Kontext“ und schloss diesen 2025 mit einem Masters of Arts (M.A.) ab.
Forschung und wissenschaftlicher Beitrag
Die wissenschaftlichen Schwerpunkte von Wolf sind das Renin-Angiotensin System, die Progression von Nierenerkrankungen, Mechanismen von entzündlichen Nierenerkrankungen, diabetische Nephropathie, renale Fibrose sowie die Beziehungen zwischen Medizin und Geisteswissenschaften. In seinen Untersuchungen beschäftigte er sich mit der Rolle von Angiotensin II, einem Hormon, das den Blutdruck reguliert. Er zeigte, dass Angiotensin II verschiedene Funktionen hat, wie etwa das Wachstum und die Produktion von Kollagen in Nierenzellen zu stimulieren oder proinflammatorische profibrogene Wirkungen an der Niere zu induzieren.
Er beschrieb erstmalig die Induktion von Transforming Growth Factor beta durch Angiotensin II und die zentrale Rolle von p27Kip1 bei der Nierenzellhypertrophie. Des Weiteren fand Wolf heraus, dass das Gen MORG1 bei der diabetischen und hypoxischen Nierenschädigung eine zentrale Rolle spielt. Er zeigte eine Abhängigkeit der durch hohe Glucosekonzentrationen induzierten Kollagensynthese in Mesangiumzellen vom Transforming Growth Factor beta und fand profibrotische Effekte von Leptin auf die Niere. Wolf beschrieb als erster direkte profibrotische Effekte von Cyclosporin A, vermittelt durch Transforming Growth Factor beta auf die Niere. Diese Mechanismen erklären teilweise die nephrotoxische Wirkung von Cyclosporin A.
Seine Arbeit wurde in verschiedenen Projekten kontinuierlich von 1991 bis 2017 durch die Deutsche Forschungsgemeinschaft gefördert.
Gunter Wolf hat einen H-Index von 97 (Stand Juni 2026).
Weitere Aktivitäten und Mitgliedschaften
2005 bis 2009: Erster Vorsitzender der Thüringer Gesellschaft für Innere Medizin e.V.
2008 bis 2020: Vorsitzender der Kommission Niere und Diabetes der DGfN
Seit 2010: Ehrenmitglied der Thüringer Gesellschaft für Innere Medizin e.V.
2010 bis 2012: Vorstandsmitglied im Center for Sepsis Control and Care (CSCC)
Gunter Wolf, Frieder Keller, Markus Ketteler, Ralf Schindler: Manuale nephrologicum. 2. Auflage. Dustri-Verlag, 2009, ISBN 978-3-87185-380-7.
Gunter Wolf, Frieder Keller, Markus Ketteler, Ralf Schindler, Uwe Heemann, Martin Zeier: Manuale nephrologicum. 3. Auflage. Dustri-Verlag, 2017, ISBN 978-3-87185-380-7.
Gunter Wolf, Alexander Pfeil, Christian Jung, Joachim Böttcher, Peter Oelzner: Rheumatologie. Das Wichtigste für Ärzte aller Fachrichtungen. Elsevier Health Sciences, 2018, ISBN 978-3-437-17309-7.
Gunter Wolf, Alexander Pfeil, Martin Busch: Nephrologie. Das Wichtigste für Ärzte aller Fachrichtungen. Elsevier Verlag, 2020, ISBN 978-3-437-21691-6.
Gunter Wolf, Andreas Klinge, Günther Egidi, Ulrich Alfons Müller: Diabetes. Das Wichtigste für Ärzte aller Fachrichtungen. Elsevier Health Sciences, 2022, ISBN 978-3-437-17311-0.
Gunter Wolf, Peter Oelzner, Joachim Böttcher, Uwe Lange, Alexander Pfeil: Rheumatologie kompakt. Elsevier Health Science, 2023, ISBN 978-3-437-21209-3
Ulrich A. Müller, Günther Egidi, Andreas Klinge, Gunter Wolf, Nicolle Müller, Til Uebel: Diabetes kompakt. Elsevier Health Sciences, 2025, ISBN 978-3-437-21211-6.
Gunter Wolf: Medizinphilosophische Aspekte des Suizids. Hat der suizidbegehende Mensch wirklich einen freien Willen? GRIN Verlag, 2025, ISBN 978-3-389-17590-3.
2001: The Pharos (Zeitschrift der Alpha-Omega-Alpha, Honor Medical Society) Editor Preis für den Beitrag: Thomas Mann’s The Transposed Heads: An accidential allogenic transplantation with unfavorable outcome.
2006: Bernd Teerstegen Preis des Verbandes Deutsche Nierenzentren der DDnÄ e.V.
2010: Wissenschaftlicher Preis der Heinz Bürger-Büsing Stiftung
↑Gunter Wolf, Ulrich O. Wenzel: Hemmung der Progression von chronischen Nierenerkrankungen: Schlusswort. In: Deutsches Ärzteblatt. 2004. Band 101, Nr. 1–2, S. A-53 (online; abgerufen am 15. Mai 2023).
↑Daniela Löffler: Forscher wollen Nieren retten. In: Meininger Tageblatt. 4. Juli 2012, S. 24.
↑Gunter Wolf, Elfriede Mueller, Rolf A. K. Stahl, Fuad N. Ziyadeh: Angiotensin II-induced hypertrophy of cultured murine proximal tubular cells is mediated by endogenous transforming growth factor-beta. In: Journal of Clinical Investigation. 1993. Band 92, Nr. 3, S. 1366–1372 (online).
↑Fuad N. Ziyadeh, Kumar Sharma, Mark Ericksen, Gunter Wolf: Stimulation of collagen gene expression and protein synthesis in murine mesangial cells by high glucose is mediated by autocrine activation of transforming growth factor-beta. In: Journal of Clinical Investigation. 1994, Band 93, Nr. 2, S. 536–542 (online).
↑Gunter Wolf, Andreas Hamann, Dong Cheol Han, Udo Helmchen, Friedrich Thaiss, Fuad N. Ziyadeh, Rolf A.K. Stahl:Leptin stimulates proliferation and TGF-β expression in renal glomerular endothelial cells: Potential role in glomerulosclerosis. In: Kidney International. Band56, Nr.3, 1999, S.860–872, doi:10.1046/j.1523-1755.1999.00626.x.
↑Gunter Wolf, Paul D. Killen, Eric G. Neilson:Cyclosporin A stimulates transcription and procollagen secretion in tubulointerstitial fibroblasts and proximal tubular cells. In: Journal of the American Society of Nephrology. Band1, Nr.6, Dezember 1990, ISSN1046-6673, S.918–922, doi:10.1681/ASN.V16918 (journals.lww.com[abgerufen am 20.Februar 2025]).
↑Gunter Wolf, Friedrich Thaiss, Rolf A. K. Stahl:CYCLOSPORINE STIMULATES EXPRESSION OF TRANSFORMING GROWTH FACTOR-β IN RENAL CELLS POSSIBLE MECHANISM OF CYCLOSPORINES ANTIPROLIFERATIVE EFFECTS:. In: Transplantation. Band60, Nr.3, August 1995, ISSN0041-1337, S.237–241, doi:10.1097/00007890-199508000-00005 (journals.lww.com[abgerufen am 20.Februar 2025]).
↑Jenaer Nierenspezialist Wolf in Academia Europaea berufen. Online-Meldung vom 16. Mai 2024. Printausgabe: Ärzte-Zeitung. Nr. 22/2024, 29. Mai 2024, S. 59.