Haffer ist der Familienname folgender Personen:
- Fritz Haffer (Friedrich Haffer; 1914–1996), rumänischer Handballspieler
- Jürgen Haffer (1932–2010), deutscher Geologe, Paläontologe, Ornithologe und Biograf
- Karl Haffer (auch Carol Haffer; 1912–??), rumänischer Handballspieler
- Ludovic Haffer (1914–??), rumänischer Handballspieler
- Udo Haffer († 1975), deutscher Hochspringer
