Hartert ist der Familienname folgender Personen:
- Claudia Bernadine Elisabeth Hartert (1863–1958), deutsche Ornithologin und Tierillustratorin
- Daniel Hartert (* 1958), deutscher Manager (zuletzt 2009–2020 Geschäftsführer der Bayer Business Services und Leiter Informationstechnik der Bayer AG)
- Ernst Hartert (1859–1933), deutscher Ornithologe
- Franz Ernst Hartert (1799–1868), deutscher Jurist und Politiker (1836–1844 und 1848–1849 Mitglied der kurhessischen Ständeversammlung)
- Hellmut Hartert (1918–1993), deutscher Chirurg
- Karl Hartert (1777–1844), Bürgermeister und Landrat
