
Hartog Jakob Hamburger (auch Hartog Jacob Hamburger; * 9. März 1859 in Alkmaar; † 4. Januar 1924 in Groningen) war ein niederländischer Physiologe.
Hamburger studierte an der Universität Utrecht, an der er 1883 auch promoviert wurde. Anschließend war er Assistent von Franciscus Cornelis Donders und ab 1888 Dozent für Physiologie und Pathologie an der Nationalen Veterinärschule in Utrecht.
1901 wurde er Professor für Physiologie an der Universität Groningen. Seit 1896 war er Mitglied der Königlich Niederländischen Akademie der Wissenschaften (KNAW). Im Jahr 1919 wurde er zum Mitglied der Leopoldina gewählt. Seit 1922 war er korrespondierendes Mitglied der Accademia delle Scienze di Torino.
| Personendaten | |
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| NAME | Hamburger, Hartog Jakob |
| ALTERNATIVNAMEN | Hamburger, Hartog Jacob |
| KURZBESCHREIBUNG | niederländischer Physiologe |
| GEBURTSDATUM | 9. März 1859 |
| GEBURTSORT | Alkmaar |
| STERBEDATUM | 4. Januar 1924 |
| STERBEORT | Groningen |