Hilmer ist der Familienname folgender Personen:
- Aaron Hilmer (* 1999), deutscher Schauspieler
- Charlotte Hilmer (1909–1958), deutsche Malerin und Grafikerin
- Ernst Hilmer (Funktionär) (1848–1909), Funktionär der Hamburger und deutschen Schmiedebewegung, Vorsitzender der Zentralkrankenkasse
- Ernst Hilmer (Politiker) (Ernst Ludwig Hilmer; 1801–1862), deutscher Kommunalpolitiker, Bürgermeister von Burgdorf
- Heinz Hilmer (1936–2026), deutscher Architekt
- Hermann Hilmer (Pastor) (Heinrich Christian Hermann Hilmer; 1841–1916), evangelischer Theologe und Pfarrer
- Hermann Hilmer (Anglist) (vor 1883–1914), deutscher Anglist mit Hauptwirkungsort in Goslar
- Nils Hilmer (* 1981), deutscher politischer Beamter (SPD)
- Olaf Hilmer (* 1972), deutscher Politiker (AfD)
- Richard Hilmer (* 1952), deutscher Meinungsforscher
- Walter Hilmer († 2009), deutscher Mediziner
Siehe auch:
- Hilmer & Sattler und Albrecht, deutsches Architekturbüro
- Hillmer
- Hilmar
