Gemeinsam mit Volkwin Marg entwarf und realisierte Hubert Nienhoff u.a. folgende Projekte:
Umbau, Sanierung und Überdachung des Olympiastadions in Berlin (ausgezeichnet mit dem Preis des Deutschen Stahlbaus 2004, dem Lichtarchitekturpreis 2005 und dem Architekturpreis Berlin 2006)
Neue Messe Leipzig (ausgezeichnet mit dem Sächsischen Staatspreis für Architektur und Bauwesen 1996)
Neue Leichtigkeit fürs alte Stadion. Im Gespräch mit dem Architekten Hubert Nienhoff, Büroleiter vom Architekturbüro gmp Berlin. In: Cube Berlin. Nr.1, 2014, S.32–35 (cube-magazin.de[abgerufen am 14.Dezember 2018]).
Volkwin Marg und Hubert Nienhoff (Hrsg.): Staatliche Ballettschule Berlin. Jovis, Berlin 2016, ISBN 978-3-86859-332-7.
Re(v)erences. Volkwin Marg - Stadium Architecture of von Gerkan, Marg and Partners. Callwey, München 2016, ISBN 978-3-7667-2261-4 (Edition Baumeister).
Volkwin Marg und Hubert Nienhoff (Hrsg.): Neues Hans-Sachs-Haus in Gelsenkirchen. Jovis, Berlin 2018, ISBN 978-3-86859-353-2.