Josef Ammann ist der Name folgender Personen:
- Josef Ammann (Entomologe) (1873–1940), österreichischer Geistlicher und Insektenkundler
- Josef Ammann (Künstler) (* 1934), Schweizer Künstler
Siehe auch:
- Joseph Amann (auch Joseph Ammann; 1720–1796), deutscher Bildhauer
- Josef Amann
