Joy Spence (* 1951 im Manchester Parish, Jamaika) ist eine jamaikanische Chemikerin und Meisterblenderin beim Rumhersteller Appleton Estate. Sie war der erste weibliche Master Blender in der Rumindustrie.
Spence wuchs bei ihren Adoptiveltern in Kingston auf. Mit 13 entdeckte sie ihre Leidenschaft für Chemie und studierte später an der Universität der West Indies. Nach dem Universitätsabschluss 1972 war sie zunächst als Lehrerin tätig und unterrichtete Chemie. An der Loughborough Universität in England machte sie später ihren Masterabschluss in analytischer Chemie.
Als Chemikerin arbeitete sie anfangs beim Likörhersteller von Tia Maria, wechselte dann aber zum Rumhersteller J. Wray & Nephew Limited. Dieser besaß auch den Rumhersteller Appleton Estate, wo Spence 1981 als Chefchemikerin angestellt wurde. Als 1997 der bisherige Meisterblender von Appleton Estate, Owen Tulloch, in den Ruhestand ging, wurde Spence dort zur Meisterblenderin befördert.
Spence war zudem Mitglied im Komitee für den jamaikanischen Rumstandard und wirkte an der Erstellung der geografischen Angabe für Jamaikarum sowie dem Rumstandard der Karibische Gemeinschaft (CARICOM) mit.
| Personendaten | |
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| NAME | Spence, Joy |
| KURZBESCHREIBUNG | jamaikanische Chemikerin und Meisterblenderin |
| GEBURTSDATUM | 1951 |