2015: Erster Titel Deutsche Meisterschaften
Ihre erste deutsche Meisterschaft in der offenen Klasse gewann Beck als Fünfzehnjährige bei den Deutschen Schwimmmeisterschaften 2012 über 1500 Meter in 16:41,69 min und schlug dabei die Meisterin des Vorjahres, Isabelle Härle. 2013 wiederholte sie diesen Erfolg in 16:11,88 min. Bei den Deutschen Kurzbahnmeisterschaften 2012 gewann sie sowohl über 400 als auch über 800 Meter (4:11,29 respektive 8:26,17 min) und steigerte sich 2013 zu einem Dreifacherfolg über 400, 800 und 1500 Meter (4:04,84, 8:17,50, 15:56,32 min).
Auf der Langbahn 2015 gewann sie über 800 Meter in 8:27,37 min und schlug dabei die Vorjahresgewinnerin Sarah Köhler. Diese Zeit ebenso wie ihr dritter Platz über 1500 Meter hinter Härle und Köhler bedeuteten zugleich die Normerfüllung für die Schwimmweltmeisterschaften 2015 in Kasan. Bei den Olympischen Sommerspielen 2016 in Rio de Janeiro belegte sie den 25. Platz über 800 Meter Freistil.
2017 gewann Beck die Gesamtwertung des Freiwasser-Europacups.
Sie qualifizierte sich in der Disziplin für die Olympischen Sommerspiele in Tokio. Seit 2020 wird Beck von Nikolai Jewsejew trainiert. Bei den Schwimmweltmeisterschaften 2019 gewann sie über 5 Kilometer im Freiwasserschwimmen die Bronzemedaille und qualifizierte sich über 10 Kilometer für die Olympischen Spiele in Tokio 2020, die wegen der COVID-19-Pandemie auf 2021 verschoben worden waren, und erreichte den fünften Platz.
