Manuel Wimmer

Manuel Wimmer (* 1992 in Teisendorf) ist ein deutscher Koch.

Leben

Wimmer war 2018 Küchenchef im Bergrestaurant der Predigtstuhlbahn.

Von 2022 bis Ende 2024 war er Küchenchef im Gourmet Restaurant im Karner in Frasdorf, das 2023 und 2024 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.

Auszeichnungen

2022: 7 Pfannen, Gusto Restaurantführer
2023: 2,5 F die besten Restaurants Deutschlands, der Feinschmecker
2022: 3 Diamanten Tip Küche; Varta-Führer
2023: Ein Michelinstern für das Restaurant Gourmet Restaurant im Karner in Frasdorf

Einzelnachweise

↑ BGL-Panorama. pnp-kiosk.de, 1. September 2019, archiviert vom Original; abgerufen am 9. April 2023.
↑ Manuel Wimmer. Abgerufen am 9. März 2025 (deutsch).
1 2 Guide Michelin Deutschland 2023. restaurant-ranglisten.de, abgerufen am 7. April 2023 (deutsch).
↑ Manuel Wimmer. gusto-online.de, abgerufen am 11. April 2023.
↑ Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2023. feinschmecker.de, abgerufen am 11. April 2023.
↑ Landgasthof Karner vom „Feinschmecker-Magazin“ ausgezeichnet. frasdorf.de, 17. August 2022, abgerufen am 9. April 2023 (deutsch).

Personendaten
NAME	Wimmer, Manuel
KURZBESCHREIBUNG	deutscher Koch
GEBURTSDATUM	1992
GEBURTSORT	Teisendorf

[1] BGL-Panorama. pnp-kiosk.de, 1. September 2019, archiviert vom Original; abgerufen am 9. April 2023.

[2] Manuel Wimmer. Abgerufen am 9. März 2025 (deutsch).

[:1-3] 1 2 Guide Michelin Deutschland 2023. restaurant-ranglisten.de, abgerufen am 7. April 2023 (deutsch).

[4] Manuel Wimmer. gusto-online.de, abgerufen am 11. April 2023.

[5] Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2023. feinschmecker.de, abgerufen am 11. April 2023.

[6] Landgasthof Karner vom „Feinschmecker-Magazin“ ausgezeichnet. frasdorf.de, 17. August 2022, abgerufen am 9. April 2023 (deutsch).