Mathias Bath

Mathias Bath (* um 1991 in Greifswald) ist ein deutscher Koch, der seit September 2022 Co-Küchenchef im Drei-Sterne-Restaurant The Table in Hamburg ist.

Werdegang

Bath studierte erst an der Universität Greifswald, bevor er eine Kochausbildung absolvierte.

2015 kochte er im Restaurant Haerlin bei Christoph Rüffer im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg (zwei Michelinsterne) im Team von Christian Hümbs. Seit 2016 kocht er im Restaurant The Table bei Kevin Fehling in der Hamburger Hafen-City (drei Michelinsterne). 2020 wurde er hier Souschef.

Im September 2022 wurde Bath Co-Küchenchef neben Kevin Fehling im Restaurant The Table.

Auszeichnungen

• 2023: Drei Michelinsterne für das Restaurant The Table

Weblinks

• Restaurant The Table

Einzelnachweise

1. 1 2 Mathias Bath. Abgerufen am 11. September 2022. 
2. ↑ maikpriebe: Aromenemanzipation / Christian Hümbs am 15. Februar 2015. In: priebeisst. 24. Februar 2015, abgerufen am 11. September 2022 (deutsch). 
3. ↑ Mathias Bath. Abgerufen am 11. September 2022. 
4. 1 2 Mathias Bath wird Co-Küchenchef bei Kevin Fehling. Abgerufen am 11. September 2022. 
5. ↑ Mathias Bath neuer Küchenchef im "The Table" von Kevin Fehling. Abgerufen am 11. September 2022 (deutsch). 
6. ↑ The Table. Abgerufen am 26. Februar 2026.