Matthias Schober ist der Name folgender Personen:
- Matthias Schober (Abt) († 1604), Abt des Klosters St. Mang in Füssen
- Matthias Schober (Leichtathlet) (* 1963), deutscher Leichtathlet
- Matthias Schober (Physiker) (* 1981), deutscher Physiker
Siehe auch:
- Mathias Schober (* 1976), deutscher Fußballtorhüter
