Max von Niessen (geboren 19. Juli 1860 in Vilnius; gestorben 18. März 1939 in Dresden) war ein deutscher Arzt, Badearzt und Forscher mit dem Schwerpunkt Nerven- und Geschlechtskrankheiten. Er erlangte insbesondere durch seine weitreichenden Publikationen und Forschungen zur Syphilis sowie sein Wirken in der hessischen Bäderregion Bekanntheit.
Von 1892 bis 1911 praktizierte von Niessen als Badearzt in Schlangenbad.
Ab dem Jahr 1900 gab er im Selbstverlag die Fachzeitschrift und Schriftenreihe Beiträge zur Syphilis-Forschung (contributions à l’étude de la Syphilis) heraus, die teils zweisprachig auf Deutsch und Französisch erschien. Zudem verfasste er Bücher wie Der Syphilisbacillus und untersuchte durch Tierversuche Zusammenhänge zur Entstehung von Tumoren durch Syphiliserreger.
Max von Niessen ist der Vater des Operintendanten Bruno von Niessen (1902–1981).