Per-Oskar Persson
Per-Oskar Persson (* 1. Dezember 1923 in Schweden; † 26. August 2008 ebenda) war ein schwedischer Erfinder.
Leben
Gemeinsam mit Göran Lundahl von Frigo Scandia Equipment entwickelte er 1961 ein Schnellverfahren zum Einfrieren von Gemüse in flüssigem Stickstoff (Flofreeze-Verfahren).
Siehe auch
Einzelnachweise
- ↑ Obituary: Per-Oskar Persson | 2008/09/29. Abgerufen am 17. Januar 2025 (englisch).
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Persson, Per-Oskar |
| KURZBESCHREIBUNG | schwedischer Erfinder |
| GEBURTSDATUM | 1. Dezember 1923 |
| GEBURTSORT | Schweden |
| STERBEDATUM | 26. August 2008 |
| STERBEORT | Schweden |