Sulfate von Flavonoiden sind in Pflanzen weit verbreitet. Persicarin war der erste bekannte Vertreter, als es 1937 aus dem Wasserpfeffer (Polygonum hydropiper) isoliert wurde. Es kommt auch noch in weiteren Arten der Gattung Polygonum sowie in Oenanthe javanica (Gattung Wasserfenchel) vor. Es wird meist als Kaliumsalz isoliert.
↑Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
↑Jeffrey B. Harborne:Flavonoid sulphates: A new class of sulphur compounds in higher plants. In: Phytochemistry. Band14, Nr.5–6, Juni 1975, S.1147–1155, doi:10.1016/S0031-9422(00)98585-6.
↑J. B. Harborne, Christine A. Williams:Notizen: A New Class of Flavone Pigments in the Palmae. In: Zeitschrift für Naturforschung B. Band26, Nr.5, 1.Mai 1971, S.490–490, doi:10.1515/znb-1971-0528.
↑Sae-Kwang Ku, Tae Hoon Kim, Jong-Sup Bae:Anticoagulant activities of persicarin and isorhamnetin. In: Vascular Pharmacology. Band58, Nr.4, April 2013, S.272–279, doi:10.1016/j.vph.2013.01.005.
↑Choong Je Ma, Ki Yong Lee, Eun Ju Jeong, Seung Hyun Kim, Junghyun Park, Yun Hee Choi, Young Choong Kim, Sang Hyun Sung:Persicarin from water dropwort (Oenanthe javanica) protects primary cultured rat cortical cells from glutamate‐induced neurotoxicity. In: Phytotherapy Research. Band24, Nr.6, Juni 2010, S.913–918, doi:10.1002/ptr.3065.
↑Tae Hoon Kim, Sae‐Kwang Ku, Jong‐Sup Bae:Persicarin is anti‐inflammatory mediator against HMGB1‐induced inflammatory responses in HUVECs and in CLP‐induced sepsis mice. In: Journal of Cellular Physiology. Band228, Nr.4, April 2013, S.696–703, doi:10.1002/jcp.24214.