Peter Nissen ist der Name folgender Personen:
- Peter Nissen (Richter) (1946–2012), deutscher Richter und Staatssekretär
- Peter Nißen (1948–2012), deutscher Politikwissenschaftler
- Peter Nissen (Dramaturg) (1957–2026), deutscher Dramaturg und Schriftsteller
- Peter Jensen-Nissen (* 1944), deutscher Politiker (CDU)
- Peter Norman Nissen (1871–1930), kanadischer Ingenieur und Offizier
