Institut für Hygiene und Umweltmedizin als fiktives David Foster Wallace Center (2012)
2003 gründete Quesne in Paris das interdisziplinäre Ensemble Vivarium Studio. Die Gruppe brachte Schauspieler, Musiker und bildende Künstler zusammen. International bekannt wurde Quesne durch das Stück La Mélancolie des dragons, das beim Festival d’Avignon uraufgeführt wurde. Seine Stücke begannen, auf großen Festivals zu touren (z. B. Hebel am Ufer (HAU) Berlin, KampnagelHamburg, Wiener Festwochen), mit Aufführungen in Europa und Amerika. Im Jahr 2012 beteiligte er sich an einer Gemeinschaftsproduktion des HAU Berlin, die auf David Foster Wallaces Roman Unendlicher Spaß basierte, und schuf dafür eine eigens konzipierte Arbeit am Berliner Institut für Hygiene und Umweltmedizin.
Im Januar 2014 übernahm Quesne gemeinsam mit Nathalie Vimeux die Leitung des Théâtre des Amandiers in Nanterre. Nach dem Ende seiner Intendanz in Nanterre 2020 reaktivierte Quesne 2021 sein Ensemble Vivarium Studio. 2022 übernahm er zudem die Leitung der Pariser Tanz- und Performancebühne Ménagerie de verre.
Inszenierungen (Auswahl)
2026: Spooky Paradise
2023: Le Jardin des délices (Der Garten der Lüste)