Pillet ist der Familienname folgender Personen:
- Albert Dubois-Pillet (1846–1890), französischer Maler
- Alfred Pillet (1875–1928), deutscher Romanist und Philologe
- Antoine Pillet (1857–1926), französischer Rechtswissenschaftler
- Charles Pillet (1869–1960), französischer Künstler
- Edgar Pillet (1877–1959), deutscher Admiralarzt
- Edgard Pillet (1912–1996), französischer Künstler
- François Pillet (* 1950), französischer Politiker
- Julien Pillet (* 1977), französischer Fechter
- Marie Pillet (1941–2009), französische Schauspielerin
Siehe auch:
