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Das Savoy Hotel ist ein berühmtes Luxushotel in London im Vereinigten Königreich. Es befindet sich an der Themse in der Straße Savoy Court, einer Nebenstraße zu The Strand in der City of Westminster.
Das Savoy Hotel ist ein berühmtes Luxushotel in London im Vereinigten Königreich. Es befindet sich an der Themse in der Straße Savoy Court, einer Nebenstraße zu The Strand in der City of Westminster.
Das Savoy Hotel wurde durch Richard D’Oyly Carte, den Besitzer des nebenan gelegenen Savoy Theatres, erbaut und am 6. August 1889 eröffnet. Mit 263 Zimmern ist es eines der prestigereichsten und opulentesten Hotels Londons. Außerdem hat es sieben Restaurants. Der Name des Hotels stammt vom Savoy Palace, der einst an dieser Stelle gestanden hatte. Der erste Manager war César Ritz, der spätere Gründer des Ritz Hotels. Das Hotel wurde vom englischen Architekten Thomas Edward Collcutt entworfen.
In der Küche des Savoy Hotels wurde der Pfirsich Melba erfunden, der nach der bekannten Opernsängerin Nellie Melba benannt wurde. Der Schöpfer dieser Speise war der französische Koch Auguste Escoffier. Der Toast Melba soll ebenfalls in der Küche des Savoy kreiert worden sein.
Das Hotel wurde im Januar 2005 von dem arabischen Investor Prinz al-Walid ibn Talal erworben und wird seitdem von der Hotelgruppe Fairmont Hotels and Resorts betrieben. Nach dreijährigen Renovierungsarbeiten wurde das Hotel am 10. Oktober 2010 wiedereröffnet. Die Royal Suite im Hotel kostet pro Nacht 16.000 Pfund (Stand 2022).
Das Hotel verfügt über zwei bekannte Restaurants: Den Savoy Grill by Gordon Ramsay an der Nordseite des Gebäudes und das Savoy Restaurant Kaspar's (früher als River Restaurant bekannt), das auf der Südseite mit Blick auf die Themse liegt.
Die American Bar im Savoy Hotel war eine der ersten Einrichtungen, die Cocktails im amerikanischen Stil in Europa eingeführt hat. Der Begriff American Bar wurde in London für den Verkauf amerikanischer Cocktails aus dem späten 19. Jahrhundert verwendet. 2018 hat 'The American Bar' den Title 'The World’s Best Bar' gewonnen. Die Beaufort Bar ist eine neue Art-déco-Bar, die 2010 renoviert wurde.
Im Savoy Hotel übernachteten folgende berühmte Gäste: Edward VII., Charlie Chaplin, Marilyn Monroe, Louis Armstrong, Frank Sinatra, John Wayne, Elizabeth Taylor, Richard Burton, Maria Callas, Coco Chanel, Christian Dior, Sophia Loren, Julie Andrews, Lena Horne, Marlon Brando, Jane Fonda, Barbra Streisand, Jimi Hendrix, The Beatles, Elton John, U2, Led Zeppelin, The Who, George Clooney, Whoopi Goldberg, Stephen Fry und Harry Truman
Claude Monet und James Whistler haben im Savoy Hotel gewohnt und von ihrem Hotelzimmern die Sicht auf die Themse gemalt. Bob Dylan wohnte im Jahre 1965 im Savoy und filmte Subterranean Homesick Blues in einer benachbarten Gasse des Hotels.
Die Straße Savoy Court, die zum Hotel führt, ist die einzige Londoner Straße, in der Rechtsverkehr herrscht.
Koordinaten: 51° 30′ 35″ N, 0° 7′ 12″ W
