Schwarz-Weiß oder Schwarzweiß (als Adjektiv schwarz-weiß; Kürzel SW, sw oder s/w, auch als Abkürzung B/W für englisch Black & White) ist die Bezeichnung für visuelle oder fotografische Vorgänge ohne Abbildung von Farben und kann damit zwei Bedeutungen haben:
- im engeren Sinn die ausschließlich binäre Verwendung zweier Helligkeitswerte/Farben, d. h. die wörtliche Bedeutung, z. B. bei verschiedenen Drucktechniken, Datenformaten, Bildschirmen und anderen Wiedergabegeräten wie auch bei Volltonabbildungen, Strichzeichnungen und gerasterten Bildern.
- im weiteren Sinn Graustufen, z. B. in der Schwarzweißfotografie, beim Schwarzweißfilm und in der Schwarzweiß-Videotechnik, wo der Begriff auch die jeweiligen Grauwerte der abgebildeten Farben (unbunt) umfasst und somit schwarz-grau-weiße Halbtonbilder bezeichnet. Eine vergleichbare ältere Technik ist die Grisaille-Malerei.
