Karriere
Sebastian Stoss lernte das Schwimmen nicht in Österreich, sondern in Saudi-Arabien. Er lebte dort von seinem 4. bis zum 10. Lebensjahr in Dschidda, da sein Vater als Pilot bei der Saudia-Airline tätig war. In dieser Zeit begann er auch mit dem Schwimmsport. Später sagte Stoss rückblickend: „Ja, dort hab ich schwimmen gelernt in Djedda.“
Stoss qualifizierte sich für die Olympischen Spiele 2008 über 200 m Rücken, indem er seine FINA A-Normzeit von 1:59,27 min der Schwimmeuropameisterschaften im selben Jahr unterbot. Im vierten Durchgang forderte er sieben andere Schwimmer heraus, darunter die dreimaligen Olympiasieger Răzvan Florea, Simon Dufour sowie seinen Teamkollegen und zweimaligen Olympiasilbermedaillengewinner Markus Rogan.
Mit einer Zeit von 1:59,44 min lag er fünfzehn Hundertstelsekunden (0,15 s) vor dem Japaner Takashi Nakano auf dem fünften und neunzehnten Gesamtrang. Auch in der Gesamtwertung zog Stoss mit dem Ungarn Roland Rudolf gleich.
Vier Jahre nach seiner ersten Olympiateilnahme trat er 2012 zum zweiten Mal bei den Olympischen Spielen auf. Im 200-m-Rückenschwimmen schwamm Sebastian Stoss eine B-Norm-Zeit von 2:00,89 min. Er landete im ersten Lauf mit der zweitniedrigsten Zeit von 2:02,91 min auf dem zweiten Platz. Dabei verpasste er den Einzug ins Halbfinale, da er in den Vorläufen insgesamt den vierunddreißigsten Platz belegte.
Nach dem Ende seiner aktiven Schwimmkarriere war Stoss als Trainer bei der Eisenstädter Schwimmunion (SU) tätig, wo er bis 2020 blieb. Anschließend wechselte er zur Schwimmunion Wien, für die er seitdem als Trainer arbeitet. In beiden Vereinen betreute er die Leistungsgruppe.
Neben seiner Schwimmkarriere ist Stoss auch im burgenländischen Amateurfußball aktiv. Er ist beim Österreichischen Fußball-Bund (ÖFB) registriert und spielte im burgenländischen Amateurbereich für mehrere Vereine. Dazu zählen unter anderem der UFC Schützen am Gebirge, der FC Oslip, der FC Großhöflein, der SC Freistadt Rust, der SV Loipersbach, der ASV Gartenstadt sowie der SC Breitenbrunn. Die Einsätze erfolgten ausschließlich im Amateurbereich des österreichischen Unterhausfußballs ohne professionellen Status.
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