Der Shubunkin (jap. 朱文金 „scharlachrot gemusterter Goldfisch“, auch 朱文錦 „scharlachrot gemusterter Brokat“ geschrieben) ist ein Zierteichfisch aus Japan. Der Shubunkin ist eine Zuchtform des Goldfisches (Carassius auratus) und gehört somit in die Familie der Karpfenfische (Cyprinidae). Der Shubunkin besitzt eine Calico-Färbung, bei der Blau-, Rot-, Orange-, Weiß- und Schwarzanteile in unterschiedlichen Anteilen auftreten können. Über diese Grundfärbung sind schwarze Tupfen unregelmäßig verteilt. Seine imposante Schwanzflosse kann bis zur Hälfte der Gesamtlänge ausmachen, aber im Gegensatz zum Schleierschwanz ist sie nicht verdoppelt. Der Shubunkin ist daher nicht als Qualzucht anzusehen. Es gibt mehrere Zuchtstandards die sich in Farbe und Flossenform unterscheiden: London-, Bristol- und Amerikanischer Shubunkin.
Der Shubunkin erreicht bis 30 cm Körperlänge und ein Alter von bis zu 15 Jahren.
In der Haltung hat der Shubunkin nicht so große Platzansprüche wie der Koi, so dass er sich auch für etwas kleinere Teiche (unter 6000 Litern) eignet. Für die – vorübergehende – Aquarienhaltung eignen sich nur Jungtiere.