Steven Bratman ist ein US-amerikanischer Arzt, der sich selbst als Alternativmediziner bezeichnet, allerdings keinerlei alternativmedizinische Methoden ohne wissenschaftliche Überprüfung anerkennt. Er schrieb eine große Zahl an Ratgebern. Unter anderem wurde er 1997 durch die Erstbeschreibung der (in der Wissenschaft umstrittenen) Essstörung Orthorexia nervosa bekannt, an der er nach eigener Aussage selbst gelitten hatte.
Bratman studierte Humanmedizin an der University of Pennsylvania. Er war u. a. für HealthONE, Concentra und EBSCO Information Services tätig. Heute arbeitet er für das gemeinnützige Netzwerk Sutter Health und im California Pacific Medical Center. Seit 1996 ist er als Autor tätig.
Den Begriff Orthorexia prägte er 1997. Zeitweilig hatte er sich nach eigener Aussage ausschließlich von frischem Obst ernährt, das er spätestens 15 Minuten nach dem Ernten verzehrte. Dies hatte er sich angewöhnt, während er in einer Kommune in New York gelebt hatte.
Über Menschen mit einem solchen Essverhalten sagte er später: „Statt eines Lebens besitzen sie nur noch einen Speiseplan.“
Bratman praktizierte in Fort Collins, Colorado und lebt heute in San Francisco.
Aus eigener Erfahrung schreibt er: „Jemand, der den ganzen Tag damit verbringt, nur Tofu und Quinoa-Kekse zu essen, kann sich so heilig fühlen wie jemand, der sein ganzes Leben der Unterstützung der Obdachlosen gewidmet hat.“
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Bratman, Steven |
| KURZBESCHREIBUNG | US-amerikanischer Alternativmediziner |
| GEBURTSDATUM | 20. Jahrhundert |