Textur (Geologie), die räumliche Anordnung eines bestimmten Gesteingemenges
Textur (Kristallographie), in der Kristallographie die Gesamtheit der Orientierungen der Kristallite in einem vielkristallinen Festkörper
Textur (Lebensmitteltechnologie), in der Lebensmitteltechnologie die durch Sensorik (Tast- und Berührungssinne) erfassbaren Oberflächeneigenschaften von Lebensmitteln
Textur (Mesophase), das polarisationsmikroskopische Erscheinungsbild einer Mesophase von Flüssigkristallen, vorzugsweise zwischen gekreuzten Polarisatoren
Textur (Psychologie), in der Sehwahrnehmung die strukturelle Beschaffenheit einer zusammenhängenden Oberfläche
der internationale Begriff für die Zusammensetzung des Feinbodens nach der Korngrößenverteilung, siehe Bodenart